【江東区】絶品のフィナンシェとコーヒーが話題！　2月オープンの清澄公園前の「Day」でカフェタイム。

2025年2月にオープンした、スペシャルティコーヒーと焼き立てフィナンシェの店「Day」でカフェタイムを楽しみました。「清澄公園」の目の前、「清澄庭園中村学園通り」沿いにあります。※2025年3月初旬に訪れた際に撮影させていただきました。
「Day」オリジナルのフィナンシェと、ハンドドリップのコーヒーがとても美味しくて感激しました。
フィナンシェの、外側のカリッとした食感と、中のモッチリしっとりとした美味しさが本当に見事です。プレーン味は、使用している発酵バターの香りと食感を存分に楽しめます。また、フィナンシェの表面の角2箇所にイングランド産マルドンの塩を乗せてあり、味わいの変化も楽しむことができます。
期間限定のフィナンシェ「宇治抹茶小豆」と「アールグレイオレンジ」です。どちらも、それぞれのお茶の香りが高く、小豆やオレンジの使い方が贅沢でオリジナリティがあり、とても美味しいです。
フィナンシェに合わせるコーヒーを、バリスタの方に相談しました。自分の好みのハンドドリップコーヒーを選びました。
「Day」のコーヒーとフィナンシェで、最高に贅沢なカフェ休憩タイムになりました。
メニューは、フィナンシェとコーヒーの他に、クロワッサンとブリトーが時間限定で販売されています。ドリンクも、ココアやビールが用意されています。
「Day」は、店舗からすぐの場所にある、2024年5月にオープンした人気レストラン「Lol.（ロルドット）」の姉妹店です。店内に「Lol.」のTシャツが飾られていました。
店内は、1階にレジカウンターがあり、階段をあがるとイートインができる2階フロアがあります。清澄公園の緑が目の前に広がる素敵な空間です。
吹き抜けタイプの天井が高く、解放感のある2階のインテリアは細かなところまで洒落ています。落ち着いた居心地の良い雰囲気です。
1階、2階共にペットの同伴が可能です。私は、清澄公園を歩いた後に愛犬と訪れました。
「お土産フィナンシェ」も良いですね。これから桜の季節に公園で、フィナンシェとコーヒーを楽しむのも素敵だと思いました。
お店のバリスタとパティシエのおふたりです。おふたり共に、紳士的なカッコよさがありながらもフレンドリーで楽しい雰囲気もあり、とても親切に応対してくださいました。とても嬉しかったです。店舗のオープン時間情報などは、公式インスタグラムで発信されています。メニュー情報もあるので要チェックです。皆さまも、美味しいコーヒーとフィナンシェを楽しみ、舌を鳴らしみてはいかがでしょうか。
お忙しいところ取材のご対応をありがとうございました。

「Day」は、こちら↓