【江東区】香川県で販売されている超モチモチ食感の「旅ベーグル」が、月に数日だけ江東区内で購入できます！
香川県丸亀市で営業しているベーグル店「旅ベーグル」が、月1回（最終週の金土日）に東京で出張販売をしています。
場所は江東区清澄白河にあるノンアルコール飲料の製造・充填を行う都市型のボトリング工場「CAN-PANY」です。
工場が営業していない日に「旅ベーグル」の出張販売が行われています。
もちもち食感で人気の「旅ベーグル」を定期的に東京、しかも江東区で購入できるのです。
ベーグルの味の種類も豊富ですよ。アールグレイやあんこ、黒ごま、ローズマリーなど使用する食材や組み合わせも「旅ベーグル」のオリジナルレシピでつくられています。
スコーンも人気です。
店内に椅子が置いてあり、軽くイートインの利用もできますよ。もちもちベーグルと自家製フルーツアイスクリームを合わせていただくのも良いですね。
「CAN-PANY」で作られている缶飲料の購入も可能です。ショウガ科の春ウコンとオレンジフラワーの苦味が特徴のジンジャーソーダを購入しました。スッキリと飲めてとても美味しかったです。
「旅ベーグル」と一緒に味わいたい「旅スパイス」ブランドの調味料も並んでいます。
オリジナルレシピのジャムもとても美味しいですよ。
香川県産のいちごと、ブルガリア産のバラの花弁を合わせてジャムが優しい味わいでベーグルともよく合います。
淡路島、香川の玉ねぎを丁寧に炒めてワインビネガー、バルサミコ酢、リンゴジュース、オレガノと合わせたソースのような「玉ねぎのスパイスジャム」は、甘みと深い旨みが特徴です。
「玉ねぎのスパイスジャム」は、クミン、コリアンダー、フェンネルを合わせた「デュカ ベーグル」に、ローストビーフとモッツァレラチーズをはさんだサンドと合わせました。肉料理や魚料理のソースとして使うと美味しいですね。
ちなみに、ローストビーフは「築地近江屋牛肉店 白河工房」で、モッツァレラチーズは「ZUPPA SHINONOME」で購入しました。すべて江東区内のお店でそろえた材料で作ったベーグルサンドです。
「旅ベーグル」の東京出張販売の日程は、公式インスタグラムでチェックできます。９月の販売日時もぜひご確認くださいね。まだ食べていない種類のベーグルがあるので、また訪れたいと思っています。皆さまも「旅ベーグル」のモチモチ感を体感してみてはいかがでしょうか。
お忙しいところ取材にご対応いただきありがとうございました。
「旅ベーグル」の東京での販売会場「CAN-PANY」は、こちら↓
