【江東区】純度の高さに衝撃！「アサイー工房 木場店」で味わう究極の濃厚アサイーボウル。

2025年11月21日にグランドオープンした、アサイーボウル専門店「アサイー工房 木場店」に行ってきました。伺ったのは2026年1月中旬です。木場駅近くの永代通り沿いにあるのでお店の場所もすぐに分かりました。
オープンについて号外NET読者の「こうめ」様に情報をいただきました。ありがとうございます！
アサイーボウルやグリークヨーグルト、飲むアサイーなどのメニューがあり、イートインとテイクアウトの両方に対応しています。
フードメニューは、王道の「アサイーボウル」と、表面をチョコレートでコーティングした「パリボウ」、水切りをした濃厚ヨーグルトの「グリークヨーグルト」、アサイーとグリークヨーグルトを合わせたスペシャルメニュー「アサイードリーム」の4種類です。
フルーツやチョコチップなどのトッピングを選びます。
アサイーボウルのMサイズをテイクアウトしました。
フルーツは、イチゴ・バナナ・ブルーベリー・マンゴーを。トッピングはチョコチップを選びました。デフォルトで入っているロータスクッキーの香ばしさや、ザクザクのグラノーラ、優しい甘さのハチミツとの相性も抜群です。
嬉しいことにリンゴの無料トッピング期間と重なり、見た目も食感もさらに贅沢なアサイーボウルになりました。
注目すべきは、純度の高いアサイーを使ったアサイーベースということです。
こだわりのアサイーベースで、濃厚でクリーミーな「もったり」とした食感を楽しめます。
スプーンを入れた瞬間の手応えと、口に運んだときの圧倒的な濃厚さには驚きを隠せません。これほど贅沢なトッピングを重ねても、アサイー自体のコクがしっかりと主張していて、その力強い味わいにすっかり魅了されました。

店長さんとの会話から見えた、お店の素敵な雰囲気

店内に足を踏み入れると、まず目に飛び込んでくるのは鮮やかなグリーンのヤシの木が描かれたウォールデザインです。
アサイーは、ブラジルのアマゾン川流域を原産とするヤシ科の植物とのことです。そんなルーツを感じさせるグリーンの背景にアサイーボウルを添えてシャッターを切れば、フォトジェニックな一枚が撮れますね。
もう一方の壁一面を埋め尽くしているのは、訪れたお客さんたちが残したメッセージカードです。
店長さんのアイデアから始まったこの光景からは、アサイーボウルの美味しさに感動し、思わず笑顔でペンを走らせる人々の姿が目に浮かぶようです。その温かな繋がりに心打たれ、私も一筆添えさせていただきました。
「アサイー工房 木場店」の店長さんは、看護師やエステティシャンとしての経歴を持つ、内面からの輝きと笑顔が印象的な方です。美容と健康のプロフェッショナルが切り盛りするお店というだけで、その説得力は抜群。
スタッフの皆さんもとても親切で笑顔で応対してくれました。店内は「アサイー100%！笑顔100%！」というモットーが、そのまま形になったような温かい空間が広がっています。
あまりの美味しさにすっかりファンになり、実は2日連続で足を運んでしまいました。友人宅への手土産としてテイクアウトを利用しました。
スタッフさんが一つひとつ丁寧に描いてくれる手書きのカップやお手拭きが、とにかく可愛くて癒やされます。誕生日のお祝いや名前などのメッセージもリクエストできるので、大切な人へのギフトにもぴったりです。気になる方は、ぜひ事前に相談してみてくださいね。
なお、2月～4月の期間は冬季営業時間で11:00～21:00となっています。
情報提供ありがとうございました。