【江東区】北海道の米農家直営おむすび専門店「たかすのおむすび物産展」がオープンしました！

2026年3月1日に、北海道の米農家直営のおむすび専門店「たかすのおむすび物産展」がオープンしました！
オープン目前のご多忙な折に訪れましたが、丁寧なご対応をいただきありがとうございました。皆様の仕事に対する情熱と優しさに触れ、温かい気持ちになりました。
北海道鷹栖(たかす)産のブランド米「特別栽培米 ゆめぴりか」を100%使用した出来立ておむすびと、北海道各地から厳選したお米や魚、野菜などを販売する「常設の北海道物産展」です。
おむすびは「五島灘の塩むすび」や「オホーツクの鮭」、「十勝チーズおかか」、「北海ホタテ味噌」など20種類もの豊富なラインナップがそろいます。
店舗の場所は、東陽6丁目です。「東京イースト21」のすぐ近く、横十間川親水公園前の通り沿いにあります。
静かに準備が進む店内で、一際存在感を放っていたのが北海道のブランド米「ゆめぴりか」です。この一粒一粒が美味しいおむすびへと姿を変える瞬間を想像して、胸が躍りました。
「ゆめぴりか」の購入も可能とのことです。手に取りやすい、小さいサイズの袋もありますよ。お土産にも良いですね。
炊きたてのゆめぴりかと最高の相性を誇る、厳選された梅の逸品たちも並んでいました。これを見ただけで、口の中が美味しい想像でいっぱいです。
冷凍品の販売もあります。特に目を引いたのは、珍しい刺身用のにしんパックです。常設物産展ならではのラインナップに感動しました。
冷凍の貝の販売もあります。こちらも珍しいですね。
このお店を支えるのは、株式会社TOBの共同代表であり、幼馴染でもある平林 悠さんと佐藤 栄一さんです。
今回、快く写真撮影に応じてくださった平林さんは、オープン期間を終えると北海道へ戻られるとのこと。直接お話を聞ける貴重なチャンスです！北海道の食への情熱や、美味しい食べ方を色々と教えてくださいますよ。ぜひ、オープンに合わせて会いに行ってみてくださいね。
オープン記念品として、開店日の3月1日からの先着1,000名に、鷹栖産特別栽培米ゆめぴりか2合パックのプレゼントがあります。※税込み500円以上お買い上げの方、お一人様1日1回限り。
一足先に、「たかすのおむすび物産展」のおむすびにも使われる、たかすタロファームの「ゆめぴりか」を自宅で炊いていただきました。炊きあがりのツヤの美しさと、モチモチ感がとても美味しかったです。
冷めても固くならず、おむすびに最適ですね。お店自慢の握りたてを頬張る瞬間が、今から待ち遠しくてたまりません。北海道の情熱が詰まったこの場所へ、皆さんもぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。