【江東区】ベーカリーカフェ「 B²（ビースクエアード）東陽町店」が、リニューアル！

東陽町駅近く、永代通り沿いにあるベーカリーカフェ「B²（ビースクエアード）東陽町店」がリニューアルしたということを聞き、さっそく行ってきました。
「B²」はベーカリー工場とコーヒー焙煎工場が一体となったカフェです。焼き立ての美味しいパンと、その場で焙煎した香り高いコーヒーを楽しめます。
江東区内には、本店の「清澄白河店」と2号店の「東陽町店」があります。
今回のリニューアルを経て、通路が広がったことでレイアウトにゆとりが生まれ、洗練されたインダストリアルな空間がより開放的に進化していました。
無機質ながらも温かみを感じる、インダストリアル・モダンなインテリアが魅力ですね。
店内のショーケースに「パニーニクッカーでその場で温めてからご提供いたします！」のお知らせを見つけました。
お店の方にお聞きしたところ、今回のリニューアルを機に、ホットサンドメニューを拡充したとのこと。購入後に店舗のパニーニクッカーでプレス焼きをして提供してくれます。
パニーニクッカーでカリカリに仕上げる焼きたての香ばしい音と香りが、食欲をいっそうかき立てますね。
また、食べきりサイズで楽しめるminiパンのラインナップが増えました。
バゲットやカンパーニュなど生地系パンの「通常ローフ1/4サイズ」と「miniサイズ」の2サイズ展開が登場しています。
「もちもちチョコチップパン」「もちもち塩パン」「ふわふわレーズンパン」の3種のminiパンも新登場です。
クッキー、スコーン、マフィンなど、人気の焼き菓子メニューのラインナップも増えていました。
期間限定商品もそろっていますよ。
また、「B²」では、パン職人が競う春の新作パン企画「B² Bakers’ Competition」が3月20日より開催されており、各店スタッフが考案した春の新作を期間限定で販売しています。
東陽町店では、B²のクロワッサン生地に自家製桜カスタードを合わせて焼き上げ、フレッシュいちごと求肥を合わせた春限定デニッシュ「桜いちごデニッシュ」が販売されています。
この春限定デニッシュを目当てに訪れましたが、なんと平日の13時前に訪れたときにはすでに完売しており、その注目度の高さを肌で感じました。
私自身も幾度となくリピートしている人気商品「エスプレッソロール」と「シナモンロール」は、棚に並んでいるのを確認できました。
リニューアルした広々とした空間で、お気に入りのロールパンを片手にコーヒーを一口。 そんな日常の小さな贅沢を叶えてくれる、色あせない人気メニューですね。
ミニバゲット「クッペ」や、焼き菓子「パンプキンベーコンマフィン」、春限定「いちごメロンパン」をテイクアウトしました。
ミニサイズのパンは、そのままでも美味しいですが、お好みの具材を挟んで自家製サンドイッチを作るのにも、ちょうど良いボリュームです。
「パンプキンベーコンマフィン」は、口に含んだ瞬間、ホロリとほどけるような繊細さがありながら、内側は驚くほどしっとり。この絶妙な焼き加減の生地に驚きました。
生地本来の優しい甘みを、チーズのコクとベーコンチップの塩気が引き立てる甘じょっぱさがとても美味しいです。パンプキンシードの食感も良いアクセントですね。次回訪問時も、迷わずトレイに乗せてしまいそうです。
店内のスタイリッシュな空間で癒やされるもよし、お気に入りのパンを携えて桜散策へ繰り出すもよし。 自由なスタイルで、今だけの春のひとときを味わってみてはいかがでしょうか。