【江東区】おやつの専門店「snaq.me清澄白河」では6/9(金)〜6/11(日)の3日間、「【EMME監修】バラと紅茶のロールケーキ」が販売される模様です！各日数量限定販売お見逃しなく！！

おやつの定期便「snaq.me」を運営する株式会社スナックミーでは、東京・青山のEMMEと、「美味しい花体験」を創作するエディブルフラワー研究所と協業し「【EMME監修】バラと紅茶のロールケーキ」を販売することがわかりました！

2023年6月9日（金）〜6月11日（日）の3日間、清澄白河のスナックミーの直営店にて各日11時より15台限定で先行販売を開始するとのこと。

ミシュランガイドと並ぶ強い影響力を持つフランス発祥のレストランガイド「ゴ・エ・ミヨ」にて2023年のベストパティシエ賞を受賞した「EMME（エンメ）」のオーナーである人気パティシエ・延命寺美也（えんめいじみや）氏監修で、スナックミーから特別なおやつをご用意！

食用バラは、重厚な最高品質ローズ さ姫を採用。飾りにとどまらない「美味しい花体験」を創作するエディブルフラワー研究所より、3社のスペシャルコラボレーションが実現しました。

 

ロール生地には、豊かなコクがあるキビ糖を使用。口当たりの良さと甘みを感じることができます。2層目のピンククリームは、フランボワーズと薔薇のクリームが絶妙に調和。ラズベリーや薔薇のエキスを加えており、口に入った瞬間に華やかな香りが漂い、まるで花畑を散策しているかのような幸福を与えてくれるはず。