【江東区】新千歳空港で行列の味が豊洲に！　「札幌魚河岸57番 いきいき寿司」が、8月25日にオープンします

2026年8月25日（火）、アーバンドック ららぽーと豊洲（サウスポート3階）に、都内初出店となる「札幌魚河岸57番 いきいき寿司」がオープンします！
一般オープンに先駆けて開催されたメディア試食会に参加し、一足早くその魅力を体験してきました。
新千歳空港で人気の立ち食い寿司を手掛ける「札幌シーフーズ」とのコラボブランドの店舗です。
北海道から直送される圧倒的な鮮度の魚介と、豊洲市場から仕入れる極上マグロを一度に味わえる贅沢な一店です。

試食会で実感「こだわりと魅力」

北海道直送の鮮魚×豊洲市場の極上マグロ
生ほっけ、にしん、八角、銀宝など都内では珍しい鮮魚を赤酢のシャリで堪能。豊洲のマグロ専門仲卸「キタニ水産」から仕入れる「伊達マグロ」も使用されるとのことです。脂の乗りと旨みが抜群です！
名物「がっぱり」握り
北海道の方言で「たくさん」を意味する通り、ネタがこぼれ落ちそうな豪快さに驚きました。

サイドメニュー＆スイーツも充実
子どもが大好きなポテトフライや手作り風スイーツ、北海道名物の「ザンギ（鶏の唐揚げ）」や「チカの天ぷら」など、おつまみ系も豊富に揃っています。

注文もスムーズ！　おひとりさまからファミリーまで使い勝手抜群

卓上のタッチパネルで手軽に注文でき、オーダーした商品は専用レーンでスムーズに運ばれてくる最新システムを導入。
自分のペースで気兼ねなく食事を楽しめます。
店内は木目と青タイルが映える上質で落ち着いた雰囲気です。ゆったり寛げるボックス席が並んでいます。
ベビーチェアーも完備されており、小さいお子様連れでも安心して食事が楽しめますよ。
また、広々としたカウンター席もあるため、「仕事帰りにザンギとサクッと1杯」「おひとりさまで贅沢お寿司」といった利用にもぴったりです。

本まぐろ三点盛り（1,380円）： 大とろ・中とろ・赤身を食べ比べできる大満足の一皿。
北海道新千歳八点盛り（2,680円）： その日の旬ネタを日替わりで楽しめる看板メニュー。
ほたてがっぱり握り（1,750円）： 大粒のほたて貝柱が4粒も乗った贅沢仕様。
にしん（390円）/ 八角（650円）： 本場・北海道の旬をダイレクトに味わえる一貫。
地酒・ドリンク： 「千歳鶴 なまら純米辛口（950円）」など、お寿司に合う北海道の地酒やサワー・ビールも充実。

ご家族でのランチ、ママ友会、仕事帰りのサク飲みまで、どんなシチュエーションにもフィットする注目の新スポットです。ぜひチェックしてみてくださいね。