【江東区】土日しか買えないドーナツは超ふわふわでした！「Yeast Side Donuts」でテイクアウトしたドーナツも大公開。

2024年11月15日にオープンした、土日しか営業をしていないドーナツのテイクアウト専門店「Yeast Side Donuts（イーストサイドドーナツ）」です。東京メトロ東西線 木場駅から徒歩3分ほどの場所に店舗があります。
細長く小さな建物の1階に構える店舗に入ると、カウンターに様々な種類のドーナツが並んでいます。購入したいドーナツを伝えて会計をします。選んだドーナツは、お店の奥にある台で丁寧に包装してくれます。
見た目からふんわりしているドーナツと、固めに見えるブルックリンドーナツの2種類があり、それぞれ異なるフレーバーシュガーや具材で仕上げられています。
土日のみの営業時間は12：00～17:00ですが、売り切れ閉店となります。今の時期（12月）には、クリスマスリースのようなトッピングのドーナツの販売があります。が、私が14：00頃にお店にいきましたら、季節限定商品や人気の数種類のドーナツはすでに売り切れていました。
限定のドーナツは売り切れていましたが、他にも気になるドーナツがたくさん並んでいます。お店の奥では、ドーナツを揚げている様子が見えました。また、福岡市発祥のスペシャルティコーヒー専門店「shirouzucoffee（シロウズコーヒー）」をテイクアウトすることができます。
会計は現在（2024年12月初旬）は「現金のみ」でしたが、今後、決済方法も増えるとのことです。
購入したドーナツは、ひとつひとつ専用紙で包み、お店ロゴのはんこを押した紙袋や紙箱に入れてもらえます。
購入したドーナツの一部です。クリスマスや年末年始の集まりに持参をしても喜ばれますね。

公式インスタグラムに「米油を使用し油の吸収を抑えた製法で作ったフワフワのイーストドーナツを販売」と説明があります。まさにその通り、ふわふわでモチモチの食感が素晴らしく美味しいです。
クリームチーズのドーナツの中身の多さにも驚きました。ふわふわで素朴な旨みのある味わいのドーナツによく合う、甘みと酸味が程よいなめらかなクリームチーズがたっぷり詰まっています。とても美味しいです。
ふわふわ食感の絶品ドーナツとセレクトされたコーヒーで、週末を素敵に過ごしてみませんか？
情報提供ありがとうございました。
お忙しいところ、取材のご対応ありがとうございました。
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