【江東区】カヌレをクリームにディップ！　カヌレ専門店「MM Canelé」が、プレオープン中です。

mmカヌレがプレオープン店内の厨房で焼き上げられた「カヌレ」を見てワクワクが止まりません！　2025年3月11日にプレオープンを迎えられた、カヌレ専門店「MM Canelé」のショーケース写真です。
オープン前にも店舗の外観の撮影とお話をさせていただきましたが、今回は商品についてお聞きすることができました。
mmカヌレがプレオープンお店の場所は、清澄白河（白河3丁目）の三ツ目通り沿いあります。バーミヤン江東白河店の隣です。
ホワイトを基調としたオシャレな外観が目を惹きます。注目度も高く、プレオープンにもかかわらず専門店のカヌレを求める列ができていました。
mmカヌレがプレオープン店舗内に入るとすぐにレジカウンターがあります。カヌレのショーケースの横には、白いカヌレとカードとクマのディスプレイがあります。
「MM Canelé」は、テイクアウトのみの販売です。耐油紙を使ったオシャレな袋にカヌレを入れて持ち帰ることができます。
mmカヌレがプレオープンメニューは、カヌレとディップクリームとコーヒーです。　
そう！「MM Canelé」は、カヌレにカスタードなどのクリームをディップして食べる新しいスタイルのカヌレ専門店なのです。
カヌレとディップクリーム2種をテイクアウトしました。クリームは、「カスタード」と「ピスタチオ」です。クリームは蓋つきカップに入っていて、小さなスプーンが付いています。（※写真は別のスプーンです。）
mmカヌレがプレオープン先ずは、カヌレだけでいただいてみました。外はカリっと、中はしっとり濃厚で、甘さも香りも食感も全てが完璧と思えるほど美味しいカヌレです。小さいながらも食べ応えがあります。
カヌレだけでも美味しくて感激しましたが、オリジナルのクリームをディップすると、また違った美味しさがあることに驚きました。なめらかなカスタードクリームをディップしたカヌレの美味しいこと！　完成度の高さが素晴らしいです。
mmカヌレがプレオープンピスタチオのクリームも、コクが深くとても美味しいです。ディップ用のクリームは、時期で変わるとのことです。他のディップクリームも気になるので、また近いうちに再訪したいと思いました。
店舗の近くには、「木場公園」があります。カヌレをテイクアウトして公園で一息つくのも良いですね。皆さまも、クリームをディップした専門店のカヌレを味わってみてはいかがでしょうか。
お忙しいところ取材のご対応をありがとうございました。