【江東区】素晴らしい経歴を持つシェフのカジュアルフレンチのお店「MORITO」で優雅なランチを楽しみました。
清澄通り沿いの深川2丁目に、2025年5月8日にグランドオープンしたカジュアルフレンチ「MORITO」です。最寄り駅は門前仲町駅から首都高速の高架下をくぐった深川1丁目交差点の少し手前にあります。
お店に入ってすぐにテーブル席があり、照明や木のオブジェがおしゃれな素敵な空間です。
店内の奥にもテーブル席があります。席の反対側は厨房です。
星付きレストラン出身のシェフによる料理とワインを楽しめます。
5月下旬の平日ランチタイムに伺い、2,000円のランチメニューをオーダーしました。旬のアミューズ8種とメイン（魚料理または肉料理のいずれか）、食後のコーヒーorお茶のコースです。
「8種のアミューズ」です。とても美しいです。
アミューズのメニューカードがありました。
パテドカンパーニュを中心に盛られたプレートには、シェフ特製の料理が並びます。どれもとても美味しいです。
パンはおかわりができます。シェフ特製のワインのパンもとても美味しいです。中がとてももっちりしています。
メインは、魚料理「太刀魚のポワレ」を選びました。
表面はパリっと中はふっくらと焼き上げた肉厚な太刀魚の上品な味わいが素晴らしいです。ソースもマッシュポテトもすべてが美味しいです。
食後のコーヒーをいただきながら、美味しかった料理の余韻に浸りました。
店頭にはテイクアウト用のパックに入った料理が用意されていました。
ランチのアミューズでいただいた「パテドカンパーニュ」も購入できますよ。自宅でワインを楽しむときに味わいたいですね。
イートインとテイクアウトのメニューについて公式インスタグラムに投稿があります。テイクアウトのカレーの販売情報や、ストーリーズにてキッズプレートの販売もアナウンスされていました。要チェックです！
皆さまも、本間壮人（ほんま もりと）シェフの美味しい料理を味わってみてはいかがでしょうか。
お忙しいところ取材にご対応いただきありがとうございました。
「MORITO」は、こちら↓
