【江東区】新オープンの「クライナーベッカー」へ。店内の様子とリピ確定の購入品を紹介します。

南砂４丁目の葛西橋通り沿いに新しくオープンしたドイツパンと焼き菓子のお店「クライナーベッカー（KLEINER BÄCKER）」に行ってきました。2026年1月上旬の午前中に訪れると、途切れることなく来店客が訪れる様子が見られました。人気ですね！　本格的なドイツパンと焼き菓子を求めて、早くも多くのファンを惹きつけているようです。
2025年12月28日から3日間のプレオープンを経て、2026年1月6日にグランドオープンしました。テイクアウトのみでの営業です。
ドアには、アルプス地方などの酪農地帯を連想させるカウベル（呼び鈴）が掛けられていました。ドイツパンのお店らしい、温かみのあるアイテムが素敵です。

どれにしようか迷います。ズラリと並ぶ焼きたてパンをご紹介！

店内には、店主自慢のドイツパンが豊富なラインナップで並んでいます。
ずっしりと重みのあるブロートも各種そろっています。薄くスライスして、チーズやハムと食べると絶品ですよね。
小麦の甘みを感じるシンプルな味わいの小型パン「カイザーゼンメル」も美味しそうです。奥には、こちらもドイツではスタンダードな食事パンでライ麦を多く使った「ロッゲンミッシュ」も数種類用意されていました。
けしの実付きの「カイザーゼンメル」もありましたよ。見た目にも美しいですね。
ドイツパンを代表する有名なパン「プレッツェル」も。プレーンタイプの他に、モッツァレラチーズをかけた「ケーゼプレッツェル」などもありました。
菓子パン生地にレーズンを練りこみ編んで焼き上げた「レーズントースト」もあります。
サクサク、ザクザクとした食感の菓子パン「シュトロイゼル」も魅力的ですね。
クッキー生地にマジパンとジャムを乗せた「ミュルベタイクマジパン」や、ドイツ定番菓子でチョコがけされた「ヌスエッケン」もありました。本場ドイツのハード系から、親しみやすい総菜パン、さらには伝統的な焼き菓子まで。ドイツパンの奥深さと、日常的な使いやすさが共存する見事なラインナップです。

今回、購入したパンを並べてみました

「クノーテン（レーズンパン）」（250円）、「カイザーゼンメル」（200円）、「ひまわりブロート（ハーフ）」（600円）は、異なる食感と風味がどれも絶品でした。
プレッツェル生地の商品は3種類。プレーンな「プレッツェル」（250円）と、「バタープレッツェル」（380円）、プレッツェルの形違いでもっちりとした食感の「ラウゲンプレッツェル」（250円）を選びました。
発酵バターをサンドした「バタープレッツェル」を初めて食べましたが、とても美味しいですね。本格ドイツパンの力強い美味しさに圧倒されました。早くも次回の訪問が楽しみで仕方がありません。

レジの横に、営業カレンダーが置かれていました。営業日については公式インスタグラムで確認できます。皆さまも、訪れてみてはいかがでしょうか。