【江東区】路地裏の隠れ家スタンド「1.414 Coffee Roastery」で出合う「自家焙煎コーヒー」と「ペリカンのトースト」

扇橋2丁目に店を構える、自家焙煎のスペシャルティコーヒースタンド「1.414 Coffee Roastery」です。4月中旬の平日に、テイクアウト目的で伺いました。
店内は、豊かなコーヒーの香りに包まれています。
住宅街に佇む隠れ家のようなロケーションでありながら、近隣住民が散歩の途中に立ち寄るなど、地域の人々の日常に溶け込んでいる様子が伺えます。
お店のカウンターにはコーヒー豆が並んでいます。
店主のこだわりが詰まった豆は、特にフルーティーですっきりとした浅煎りのコーヒー豆など、ラインナップが豊富です。
オンラインショップでも人気のコーヒー豆を店舗で購入することもできますよ。
オシャレな店内は、ペットの同伴も可能です。
閉店間際という少し慌ただしい時間帯にお邪魔したにもかかわらず、お店の方は「本日のコーヒー」の種類や人気のトーストについて、とても親切丁寧に説明してくださいました。そんな温かいお気遣いが、とても嬉しかったです。今回は、「本日のコーヒー」と「パンのペリカン バタートースト」をテイクアウトで注文しました。
人気の「ペリカンのパン」を使ったトーストは、外はさっくり中はもっちりしていてとても美味しいです。あんバタートーストも人気ですね。
コーヒーにぴったりなクッキー、マフィン、ごまのパウンドケーキなどのスイーツも用意されています。
トーストに使用されているシロップについて伺ったところ、日本橋の砂糖専門問屋「MARUKICHI SUGAR」のシュガーシロップを使っていると教えていただきました。この絶品シロップは、嬉しいことに店内で購入することもできるそうです。
閉店間際の短い時間でしたが、美味しいコーヒーの香りとお店の方の温かいお人柄に触れ、とても幸せなひとときを過ごすことができました。
皆さんも、ぜひこだわりのコーヒーとペリカンのトーストを味わってみてはいかがでしょうか。