【江東区】7月中は「20％オフ」！　7月1日オープン、豊洲初上陸の麻辣湯専門店「MARA匠」で自分だけの極上の一杯を味わいました。

2026年7月1日、豊洲駅前に本格麻辣湯専門店「MARA匠（マーラータクミ）」がグランドオープンしました。
プレオープン時から長蛇の列を作っていたこちらのお店。さっそくグランドオープン直後の様子をレポートします。
実はこちら、同じ第2三京ビルに入っている「本場直伝串焼 創作中国料理 串門」の系列店です。
本格的な中国料理を提供する名店の新業態ということで、味への期待も高まりますね。店内は温かみのある木目調のテーブルとスタイリッシュなレザー風のシートが並び、一人でもグループでも利用しやすい落ち着いた空間が広がっています。

混雑状況：7月上旬の平日でも12時前には満席に

今回は11時の開店時間に合わせて入店しました。
オープン直後はスムーズに入ることができましたが、7月上旬の平日にもかかわらず、12時前には店内が満席になるほどの大盛況でした。
お店を出る頃には、店舗前に設置されているベンチに座って席が空くのを待つお客さんの姿も確認できました。

注文しました！

お店での注文は、初心者でも安心な分かりやすいステップで進みます。
店内に入ってすぐに大きな冷蔵ショーケースがあり、様々な具材が並んでいます。
好きな具材や麺を、トングを使ってボウルに自由に入れます。
どれにしようか迷っていると、店員さんから「牛筋麺」や、シマシマ模様の練り物「蟹籽包」「タコ」がおすすめだと教えていただきました。
今回はそのアドバイスを参考に、各種お野菜に加えて「牛筋麺」や「蟹籽包」などを選びました。
具材を選んだら、レジへ向かいボウルを量りの上に載せます。
グラム数と金額がレジの画面に表示されます。量り売りの先払いシステムです。

会計後に番号札を受け取って席へ。
しばらくして番号を呼ばれ、返事をすると、店員さんが席まで出来立ての麻辣湯を運んできてくれました。
スープは、「清湯（基本スープ）」か「濃口（胡麻多め）」から選べます。
今回は「基本のスープ」を選択。辛さは追加料金なしの「1辛（小辛）」にしました。

運ばれてきた麻辣湯は、食欲をそそる良い香りが漂います。
さっそくスープを一口飲んでみると、旨味とコクが凝縮されていてとにかく美味しいです。「ライスのオプションを追加すればよかった」と思ってしまうほどの味わいでした。
店員さんおすすめの「牛筋麺」が、ツルツルとしていながらモチモチとした食感が際立っており、スープとよく絡んで絶品でした。
さらに、気になっていた「シマシマの練り物」は、一口かじると中から濃厚な具がとろりと溢れ出し、贅沢な美味しさを楽しめます。
カウンターに設置してある「胡麻ペースト」を途中でスープに入れて味変をしてみました。
すると、スープのクリーミーさがグンと増し、よりマイルドで奥深い味わいへと変化しました。

お得なオープン記念キャンペーン中！

「オープン記念」として2026年7月1日〜7月31日までの期間限定で「麻辣湯 20%OFF」の嬉しいキャンペーンを実施中です。
今回、私は「223ｇ」の具材で「981円」のところ、20％オフで「785円」の支払いでした。お得ですね。次回は、牛筋麺を増やして、ライスの追加オプションや他の具材も挑戦したいと思いました。
皆さまも、自分だけのお気に入りの一杯をカスタマイズしに、ぜひ期間中に足を運んでみてはいかがでしょうか。