【江東区】「PARK STAND TOKYO 木場」が7月31日で閉店へ。2026年冬にはロースタリーとしてリニューアルオープン予定

木場エリアの仙台堀川沿いに佇み、地元の方々に親しまれてきた人気のカフェ「PARK STAND TOKYO 木場」が、2026年7月31日（金）をもって閉店します。
現在のスタイルでの営業は間もなく終了となりますが、2026年冬に「ロースタリー（PARKSTAND ROASTERY 仮）」としてリニューアルオープンすることが決定しています。
公式インスタグラムの発表によると、都内ではなかなか見つからない「焙煎機を設置するのに適した物件」として、もともと材木店の倉庫であり天井が高い木場店に白羽の矢が立ったとのこと。
現在、アメリカでLoring製の焙煎機を製作中とのことで、創業の地でまた新しい挑戦が始まることに期待が高まりますね。
現在のインスタグラムアカウントはそのまま引き継がれ、今後はロースタリーに関する情報が発信されていくそうです。

愛犬と店内で過ごせる貴重なカフェ＆絶品パンケーキプレート

「PARK STAND TOKYO 木場」といえば、愛犬と一緒に店内でお食事やスイーツを楽しめる、貴重で温かいスポットです。
ランチで人気の「Aプレート」は、クラシックスタイルのふわふわ＆もちもちなパンケーキに、ジューシーなソーセージ、ベーコンエッグ、新鮮なサラダが添えられた満足度の高い一品。何回でも食べたくなる美味しいワンプレートです。

7月下旬の平日ランチ時に訪れましたが、席を待つグループが何組もできるなど、閉店を惜しむファンや地域の方々で賑わっていました。
木場店は月曜日と木曜日が定休日のため、閉店日である7月31日（金）までの営業日は残り2日間（7月29日と31日）となります。
現在のメニューや雰囲気を楽しめる最後の機会となりますので、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。

なお、江東区内には系列店として「PARK STAND TOKYO 清澄白河」や「PARKSTAND COFFEE&BAKERY」があり、どちらもスタッフの方々がとても親切で素敵なお店です。

木場店の新たなロースタリーとしての生まれ変わりを心待ちにしつつ、系列店にもぜひ訪れてみてくださいね。