清澄白河にある「保存食屋スガワラ」さんが閉店されている、との情報を頂きました。最終営業日は2022年7月31日だったそうです…。

写真はイメージです

「保存食屋すがわら」さんのTwitterによりますと、清澄白河から佐渡ヶ島へ移住をされるとのこと。移住を決意された（決意されていた）様子や、リンクされているnoteには以前の職場での思い等など…綴っておられます。

ファンの方はどうぞTwitterをクリックして、最後までご覧になってみてください。

ついに7/31で東京での活動を一旦終えました。

hozonを12月に退職して1月から間借りを始めて(早い行動だった…)、約半年。hozon時代のお客様にも多く会え、hozonの時にやりたかった、じっくり話をする接客が出来て、本当に楽しかった。

また不思議なことに→ pic.twitter.com/CZlSkfi1ba

— 保存食屋すがわら (@sugawarasansan) August 1, 2022

これから佐渡に移住され、工房を開業されるそうですよ。新しい事を始められる前のワクワク感が伝わってくるTweetでした。

ファンの多いお店でしたので、残念に思う方が多い事と思います。SNSで繋がれる時代ですので、今後もTwitter等をチェックして応援しましょう！新天地でのご活躍を祈念しております。

「保存食屋スガワラ」さんのあった場所はコチラです↓

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